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?市場監管總局:加強辣條安全監管不得使用低俗名稱
發布時間:2019-12-11 09:46 星期三
來源:法制日報

法制網北京12月10日訊 記者萬靜 市場監管總局今天發文通知進一步加強調味面制品(包括俗稱的“辣條”類食品)質量安全監管。

通知提出,各地市場監管部門對“辣條”類食品統一按照“方便食品(調味面制品)”生產許可類別進行管理,凡與此不一致的,應當于2020年1月31日前調整到位。生產企業要嚴格供應商審核和原料檢驗,不得采購使用無產品合格證明、不符合食品安全標準以及來源不明、標識不清的原輔料,必須保證購進的食品原料、食品添加劑和食品相關產品質量合格。加強生產工序、包裝、貯存等關鍵環節質量安全控制和成品出廠檢驗,確保產品符合食品安全標準。

此外,生產企業要參照《中國居民膳食指南》相關要求,改進生產工藝,改善產品配方,制定食品企業標準,降低調味面制品中鹽、脂肪、糖含量,提升產品營養健康水平。各地教育、衛生、市場監管部門要指導學校加強食品安全和營養健康教育,培養中小學生的健康飲食習慣。

同時,地方各級市場監管部門要嚴格調味面制品企業的生產許可,加強生產企業、校園周邊食品經營者的日常檢查和產品抽樣檢驗,嚴厲查處違法違規行為。涉嫌犯罪的,及時移送公安機關。


責任編輯:莫亞奇
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